Äitini opetti minut tekemään paistettuja sieniä, ja niistä tuli upeita, ja kaikki pitivät niistä. Minun täytyy vain valmistaa lisuke illaksi.
Tämän reseptin avulla voit valmistaa nopeasti maukkaan sienisalaatin. Se on loistava tapa tehostaa lounasta tai illallista ruokalajilla, jossa on hyvä maku.
Paistettujen sienien maku ja yksinkertaisuus tekevät tästä reseptistä ainutlaatuisen. Kokonaiset sienet, valkosipuli, persilja ja mausteet tekevät tästä sienestä upean. Kypsennyksen lopuksi voit tehdä ruokalajista vielä paremman lisäämällä siihen rapeaa pekonikuutiota tai juustoraastetta.
Sienten kerääminen
Mitä sinä vielä odotat? Voit säästää aikaa keittiössä ja nauttia vieraidesi seurasta illallisen aikana valmistamalla tämän lisukkeen itse ilman sotkua. Uunissa paistetut sienet ovat monipuolinen lisuke, jota voi käyttää monenlaisten ruokien, myös lihan ja kalan, kanssa. Onnistut, jos noudatat reseptiä. Aloitetaan heti!
Valmistukseen menee noin vartti.
Tarjoiluaika: 20-25 minuuttia
Ainesosat
500 grammaa tuoreita sienilakkeja
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
pala persiljaa
Suolaa maun mukaan
pippuria tarpeen mukaan
ekstra-neitsytoliiviöljyä maun mukaan
1 chilipippuri, oman maun mukaan
timjamia halutessasi
taltta halutessasi
Ohjeet paistettujen sienien valmistukseen
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele uunivuoka öljyllä. Puhdistus: Puhdista sienet kostealla liinalla ja katkaise varren pää. Huuhtele ne sen jälkeen juoksevalla vedellä ja kuivaa ne.
Jaa sienet vuokaan, leikkaa se neljään osaan ja laita sitten kuutioidut valkosipulinkynnet. Hienonna persilja ja laita se sienien päälle. Mausta suolalla, pippurilla, timjamilla ja meirami. Voit lisätä puolitetun chilin, jos haluat maustetta.
Kun olet laittanut sienille loraus ekstra-neitsytoliiviöljyä, yritä levittää sitä tasaisesti. Paista noin 20-25 minuuttia tai kunnes sienet ovat kullanruskeita ja pehmeän tuntuisia. Kun se on valmis, ota se pois uunista ja tarjoile lämpimänä ja maukkaana lisukkeena lempiruokien kanssa. Maukasta ruokaa!
